猫の額のアロマ館のハーブガーデンで今朝カモミールジャーマンの
可愛いお花を１０個摘んできました。早速、ポットに花を入れて熱い
お湯を入れて５分位抽出します。湯気の中から青リンゴの香りが
漂ってきました。その香りを深く嗅いでいるとストレスが緩和され
穏やかな気持ちになります。勿論、脳内ホルモンも一杯出てくれる
ことでしょう。
ジャーマンカモミールの精油はとても高価なのでハーブティはアロマ
効果もあり、内服することで消化器の不調に有用性があります。
咲いたら摘んで使えるのでとてもリーズナブル。残ったお茶は化粧水
としてお顔等のお手入れに最高でその都度摘んで生のまま使いますが
乾燥して瓶に保存して冬などに使うことも出来ます。
種でも良く発芽しますが最近は色々なところで苗を売って
いるので初心者の方は苗から植えることをお奨めします。多年草の
ローマンカモミールは葉に芳香がありますがジャーマンの方がお茶
としては美味しいです。ピーターラビットのお母さんもピーターが
風邪を引いたときにこのお茶をピーターに飲ませたのは有名です。
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