月: 2021年7月

巣立ちのために

すずめの巣立ちの特訓が運動公園でもにぎやかに行われています。
しかしまだ巣から出れないひなのために親鳥はせっせと餌運びに
余念がありません。
運動公園には巣箱がかかっていますが、この巣箱を小鳥が利用
したのを見たのは今回初めて。それも、巣箱の利用者は雀です。
えさを運んできては用心深く巣をみはり、出ていく時も用心に
用心を重ねて出ていきます。なんとけなげな事でしょうか。

クリック応援をお願いします。(^_^)


梅雨が明けて真夏日に

梅雨が明けたそうです。
いよいよ鍛えの夏に突入です。
快眠、快食、快便をメインに知恵を絞り出して
賢く猛暑に対応したいものです。
散歩の途中、ふと見上げると爽やかな葉ずれと
優しい夢見るピンクの花。
大好きなねむの花が眠たげに風にそよいでいました。
足元を見れば趣のある半夏生の花。
植物は、どんな時でも精一杯元気です。

クリック応援をお願いします。(^_^)



無臭ニンニクの収穫

去年の冬前に台所にあった無臭ニンニクをソートフルの
裏庭に植えました。今年、掘り起こしてみたら立派な
ニンニクの塊が出てきました。土付きのまま保管して
食べるときに洗って使います。
無臭ニンニクは確かに、にんにく臭は無いのですが
少し物足りないので、前日スーパーで安売りしていた
らっきょうを洗って皮をむいて甘酢に付けておいた
中に切って入れたらすぐに食べられてピクルスニンニク
が手軽にできました。葉はネギと同じように使えますが
私はオリーブオイルで痛めてお醤油を垂らして食べるのが
好きです。
普通のニンニクと栄養価はあまり変わらないので日中も
安心して食べられて嬉しい限りです。
ニンニクパワーでコロナと夏バテに頑張ります。

クリック応援をお願いします。(^_^)