日々のハーブの収穫 猫の額ほどの狭い場所にハーブや山野草を混植しています。ハーブティに利用するためにペパーミントやレモンバーム露草や三つ葉はお浸しや椀種に、ミョウガタケは芯を薄切りにして醤油やごま湯につけてご飯のお供に。ブロッコリーや若いタンポポの葉はサラダに。ワイルドストロベリーは食後に頂きます。ヨモギの葉は乾燥して足湯や手浴にどうでしょう。毎日その日に使う分だけ取れるのは本当に幸せです。 クリック応援をお願いします。(^-^)