ラズベリーの生命力

寒くなってもラズベリーは赤い実をたわわにつけています。
とても強く良く増えるハーブなので枝ごと切ってガラス瓶に
飾りました。日当たりの良い窓辺で赤い実はまるでルビー
のように輝いています。実は生でもお菓子のトッピングに
砂糖漬けにしたりジャムでも美味しいです。葉は乾燥して
ハーブティとして貧血、生理痛など女性のハーブです。
強くて美味しくて女性の強い味方のラズベリーを来春
植えて見てはいかがでしょう。バラ科なのでトゲに注意ですが。

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